到底是谁啊,一大锅玉米鸡翅煲五分钟就炫结束!
发布日期:2024-10-24 17:14 点击次数:131
玉米鸡翅煲是一荟萃鲜好意思、养分与和缓于一体的家常好意思食,尤其适合阴凉季节食用,让东谈主从舌尖暖到心窝。底下是慎重的作念法,让你简陋掌捏,为家东谈主献上一齐暖心好菜。
材料准备
主料:鸡翅中8个,甜玉米一根(约莫500g),胡萝卜一根(约150g)
辅料:生姜几片,大蒜3瓣,香叶两片,八角一颗,花椒一小撮
调料:生抽酱油两大勺,老抽酱油半大勺(调色用),料酒一大勺,白糖一小勺,盐适量,净水富裕粉饰食材
制作样貌
第一步:前期惩办
1. 鸡翅预惩办:鸡翅清洗干净,用刀在鸡翅两侧各齐整刀,便于入味;然后用料酒、生姜片腌制15分钟。
2. 玉米胡萝卜准备:甜玉米切成段,胡萝卜削皮后切成滚刀块。
3. 辅料备王人:生姜切片,大蒜拍扁,准备好香叶、八角和花椒。
第二步:烹调历程
1. 炒香辅料:锅内放少量油,油热后先下入生姜、大蒜、香叶、八角和花椒爆香。
2. 煎鸡翅:辅料出香味后,将腌制好的鸡翅放入锅中,两面煎至微黄。
3. 加调料炖煮:向锅中加入生抽酱油、老抽酱油、白糖和足量的净水,水量需粉饰扫数食材。大火烧开后,撇去浮沫,转小火慢炖。
4. 加入玉米胡萝卜:待鸡翅基本熟透时,加入预先准备好的玉米段和胡萝卜块,不竭炖煮直到扫数材料熟烂入味。
5. 调味收汁:临了字据个东谈主口味添加适量的盐进行调味,待汤汁稍微收浓即可关火。
第三步:装盘享用
将烹制好的玉米鸡翅煲盛出,撒上多少葱花或香菜手脚点缀,增添菜肴的心计!
玉米胡萝卜辅料鸡翅香叶发布于:江西省